“La Universal”, Celaya, Guanajuato 05/02/2009

Catrina señalando mi nombre...

Salimos con Cesar a las 12.00hs, hasta el “Soriana” (cadena de supermercado) que esta a dos cuadras de la casa, a que me enseñe como viajar por la ciudad. LATINO 2, nos lleva directo al centro y tambien pasa por la central de camiones. Bajamos en le Mercado Hidalgo que tambien lleva le nombre de Morelos, dependiendo por donde se ingrese, cuestion es lo mismo, pero la diferencia la hace una calle que los corta al medio. Recorrimos todo, basicamente en el mercado se venden alimentos, tanto las materias primas como los ya elaborados, los olores que abundan son a maiz, mucha fritura, tacos, cueritos (asi le llaman a unas tostadas hechas con cuero de chancho cocidos en vinagre, col y pico de gallo), tambien hay gorditas (con la misma masa de las tortillas, pero con mas masa, se hacen mas gorditas, y se rellenan de queso o carne, todo esto frito), lo curioso o no, es que todo, ya sea dulce o salado, lleva picante, en salsa, polvo o como venga. Segun todos los mexicanos con los que hable, el picante le da sabor a su comida, srgun yo se lo quita, porque le ponen tanta cantidad que finalmente la unica sensacion es que pica… Fuimos a recorrer la ciudad, hasta que entramos en la Casa de la Cultura, ahora llamado asi, pero fue el convento de los agustinos desde 1609 y en 1863 perdiendo su simbolo religioso, funciono como carcel, durante la epoca revolucionaria. Recorrimos el lugar, en una de las oficinas habia Catrinas. “La Catrina” fue creada por Jose Guadalupe Posadas, y representaba, metaforicamente, a la clase social alta de Mexico, antes de la Revolucion, años mas tarde se convirtio en el simbolo oficial de la Muerte (el 2 de noviembre es e dia que de los muertos o los fieles difuntos), a veces estan vestidas de gala otras solo los huesos. Seguimos recorriendo y nos encontramos con una amiga de Cesar que nos llevo a recorrer, algunos de los salones de la Casa, en donde se dictan clases de danza, pintura, fotografia, etc. Ya saliendo nos cruzamos con un amigo de ella, que me recomendo, muchisimos lugares de Mexico, como eran tantos, me dejo su emai y telefonos, para que nos contactemos. Salimos como a las 16.00 hs, para almorzar, fuimos a “La Universal”, una cantina, al parecer de origen español, por el escudo que llevaba con el apellido Rodriguez abajo, a eso de las 17.00 hs salimos, dimos unas vueltas mas y volvimos a la casa. Ya a las 20.00hs Gabo paso a buscarnos para ir a un lugar que se llama Petit Bristo, tomamos un te, a eso de las 21.20hs, nos fuimos al cine a ver “Auf der Anderen Seite” (A la Orilla del Cielo) una coproduccion alemana, turca e italiana…conclusiones, una buena pelicula, donde se entrecruzan historias…(tiembla Catalina Dlugi, jajaja)

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